2024年5月15日放送の家事ヤロウ!!!でパスタ風うどんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはの調理学校出身でも有名なギャル曽根さんです。
目次
パスタ風うどん
パスタ風うどんの材料
家事ヤロウ!!!で放送された5人前の分量になります。 1人前105円！
材料
- うどん 675g 約4玉分
- トマトジュース 400cc
- 野菜ジュース 400cc
- 調味料
- みりん 大さじ2
- 塩 適量
- こしょう 適量
パスタ風うどんの作り方
- うどんを茹でて、氷水でしめます。
- 顆粒だしを入れて混ぜ合わせ下味を付けます。
- フライパンにトマトジュースと野菜ジュースを入れて煮詰めます。
- 途中で塩、こしょう適量、みりんを大さじ2入れてそのまま煮詰めます。
- ドロドロに煮詰まってきたら、うどんを入れて絡めます。
- 器に移して、黒こしょうを適量かけたら完成です！
- みりんで甘みをプラス
- 煮詰めたジュースを絡めるだけで完成！
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